Membuat Homemade Nugget Ayam Wortel yang echo banget

Ini dia cara membuat homemade nugget ayam sendiri di rumah dengan cara yang bisa dibilang sederhana. Cara ini bisa kamu praktekkan dirumah dengan peralatan sederhana yang ada di dapur. Lumayan loh hasilnya bisa dapat 500 gr lebih nuget dengan budget sekitar Rp. 20 ribu-an.Bandingkan dengan harga nuget yang dijual di supermarket rata-rata harganya menekati Rp. 40 ribu-an tergantung merk-nya. Jadi, selain lebih higienis dan sehat karena buatan sendiri, kamu juga bisa lebih hemat uang belanja.

Alat yang diperlukan hanyalah blender daging dan alat masak lainnya (panji kukus, loyang, alat penggorengan, dll)

Bahan-bahan yang diperlukan :

1/2 kg dada ayam (ambil dagingnya saja)

2 butir telur (satu untuk campuran nuget, satu untuk lapisan tepung roti)

3 siung bawang putih

1 buah wortel (bisa lebih sesuai selera dipotong kecil-kecil/diparut) — bisa juga ditambah irisan daun bawang (opsional)

4 sendok makan tepung terigu

3 sendok makan tapioka

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula

Bisa ditambah penyedap rasa masako atau merica sesuai selera

Langkah-langkah pembuatan :

  • Blender ayam yang telah dibersihkan bersama bawang putih.
  • Siapkan wadah untuk meletakkan hasil blender-an kemudian campurkan telur, wortel, daun bawang, tepung terigu, garam, gula, masako, merica.
  • Aduk rata semua bahan sampe benar-benar tercampur.
  • Lalu siapkan kukusan dan loyang yang telah diolesi dengan minyak sayur.
  • Tuangkan adonan ke loyang.
  • Kukus kurnag lebih sekitar 30 menit-an.
  • Angkat lalu dinginkan.

  • Potong sesuai selera lalu siapkan sebutir telur yang telah dikocok rata dan tepung roti.
  • Oleskan satu per satu potongan nuget ke dalam telur lalu di bolak balik di tepung roti.

  • Agar tepung roti melekat sempurna, simpan nuget ke dalam kulkas dahulu sebelum di goreng kurang lebih 1 jam.
  • Selesai …….nuget ayam homemade siap di goreng dan dinikmati.
  • Sisa nuget yang tidak di goreng baiknya di simpan degan tempat tertutup dalam frezer. Lumayan bisa awet berhari-hari.

Ok jadi itulah cara sederhana membuat nuget di rumah, waktu pembuatan kira-kira sekitar 45 menit-an. Tapi hasilnya lumayan selain hemat juga bisa dinikmati berhari-hari ke depan.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *